夏至，作为二十四节气之一，自古以来就备受重视，在这个时节，阳光直射地球的位置达到一年中的最北端，白昼最长，夜晚最短，夏至的到来，不仅意味着炎炎夏日的正式开始，也标志着一年中阳气最旺的时刻，在我国，夏至时节有着丰富的传统习俗，其中最为人熟知的便是“夏至面”，为什么夏至要吃面呢？南北面食又有哪些差异呢？本文将为您一一揭晓。夏至吃面的习俗源于我国古代的农耕文化，在古代，人们认为夏至时节阳气旺盛，万物生长